1、一、种植时间：大白菜主要是在秋季种植，根据它的品种不同播种时间可分为早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。
2、二、种植方法：播种前一周左右开始翻耕，翻耕的同时给土壤使用基肥。
3、一般每亩使用腐熟的有机肥5000公斤左右，配合使用三元复合肥60公斤左右。
(资料图片)
4、2、播种可以选择条播或者穴播，用种量每亩在150到250克左右，根据白菜的品种确定田间的定株数量，通常直筒型白菜每亩定植3500株，合抱型每亩再2500株左右。
5、3、浇水方面需要注意结合白菜的生长阶段进行，前期白菜需水量一般，保持土壤湿润即可。
6、在白菜进入莲座期后需要适当的进行控水，促进白菜结球，防止徒长。
7、大白菜对氮肥的需求量非常的大，其次是钾肥。
8、氮肥的吸收主要集中在白菜莲座期，进入结球期后白菜对钾肥的吸收开始增加。
9、4、炭疽病，发病初期用50%多菌灵500倍液，或多氧霉素1000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或80%炭疽福美800倍液喷雾，隔7～10d喷1次，连喷2～3次。
10、菜青虫主要采取以化学防治为主的综合防治措施。
11、扩展资料：白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。
12、如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。
13、它对低温的抵抗能力非常强。
14、温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
15、白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的黏土。
16、参考资料来源：百度百科-大白菜寿县人民政府网-秋大白菜种植技术。
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