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极目新闻记者 周丹
2023年7月30日晚间,海底捞国际控股有限公司(股份代号:6862.HK,下称“海底捞”)发布正面盈利预告。截至2023年6月30日,海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元人民币,较上年同期增幅超过23.7%;持续经营业务净利润预计超22亿元人民币。公告中称,利润增加主要由于翻台率提升,内部管理及营运改善,餐厅经营效率提升。
图片来源:海底捞
2023年上半年,全国消费复苏显著,出游聚会社交需求逐步放大。海底捞方面表示,门店客流提升明显。同时,部分先前关停的门店重开,使其餐厅数量同比增加。
数据显示,2023年情人节当天,海底捞全国门店接待人次同比去年情人节增长超25%;而在今年“五一”假期的前三天,海底捞门店接待顾客人次同比去年同期增长约65%;在端午节的三天假期里,受出游、演唱会、夜间消费的带动,杭州、厦门、长沙等地的部分门店日翻台次数超过了9次。
(来源:极目新闻)
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