(资料图片)
记得小的时候，放寒暑假都是在爷爷奶奶家度过，爷爷也是个“嘴馋”之人，比如咸肉竹笋，现在我才知道这道菜叫腌笃鲜。还有炸猪排，外酥里嫩。带鱼油炸后并不再继续处理，而是炸好一块以后就立即在酱油里沾一下，带鱼和酱油接触的刹那会听到“呲啦”的声响，此时入口味道刚刚好。要说用面粉做的第一份美食是什么？那就是在爷爷家吃的疙瘩汤。
疙瘩汤一般都是在冬天做，吃上一碗，全身都感觉很暖和。它汤汁是粘稠状的，胡椒味浓重，咸淡适中，里面有一些木耳，榨菜和青菜碎，在锅里煮的时候再添加一勺猪油，现在回想起来也依然是一碗美味。现在有的酒店里最后上主食的时候还会上一碗疙瘩汤，只是现在的疙瘩汤变了“味”。不是说它味道不好，而是没有了当时的那种感觉，用一个词来形容就是“物是人非”。
可能因为咱们从祖辈开始，一直过的都是苦日子，所以才开动脑筋，把很多外国朋友看似无法入口的食物变成了一道道的美味，或许这也是咱们美食品种如此多样的原因之一。只是感觉现在咱们的饮食文化有些走偏了，铺张浪费的现象严重，这种现象我认为是从咱们热情好客好面子的性格里演变出来的。就拿我来说，家里来客人，总想着多做几个菜，去餐馆总想着多点几个菜，宁愿剩的多，也不愿出现不够吃，让客人觉得不够诚意的感觉。不知道大家是不是也有这样的想法。
主 料：面粉300克。
配 料：木耳，榨菜，青菜。
调 料：盐，鸡精，糖，胡椒粉，猪油。
具体步骤：木耳切丝，榨菜切碎，青菜切碎。面粉凉水和成面糊，粘稠度犹如麦芽糖一般。锅里清水调味，加入盐，鸡精，糖，猪油，木耳丝，大火煮开。用一根筷子，顺着碗边一条条的刮，这个过程比较有趣。留一点面糊，对上凉水，和成面汤，等到面疙瘩都浮起来以后，把这碗面汤到进锅里勾芡，这样汤汁就会浓稠，最后撒上青菜碎再煮个1分钟就完成了。疙瘩吃到嘴里很有嚼劲，面汤喝到嘴里浓香，榨菜碎嚼在嘴里增加滋味，木耳增加爽脆的口感，青菜增加了一丝清新的香气，希望朋友们喜欢。
关键词：
记得小的时候，放寒暑假都是在爷爷奶奶家度过，爷爷也是个“嘴馋”之人2023-08-13
8月11日长安区滦镇街道喂子坪村鸡窝子组山洪泥石流灾害发生后，西安市2023-08-13
一加Ace2Pro支持超级n28 n85G信号：荒郊户外也有5G连接2023-08-13
00:088月11日，四川泸州，大爷踩平衡车挑粪桶丝滑出行。网友：不愧是大2023-08-13
今日，宝可梦WCS2023“宝可梦集换式卡牌游戏”项目儿童组世界冠军已经2023-08-13
1、说到像素就不得不说说分辨率了。2、因为两者密不可分！所谓的“分辨2023-08-13
8月11日11时42分一列搭载着300余名旅客的Y883次“熊猫专列”从成都西站2023-08-13
原标题：大堤上的“狠”书记天津日报记者张立平天蒙蒙亮，西青区王稳庄2023-08-13
如何在qq音乐找到相似的歌曲类型，如何在QQ音乐中找到伤感类音乐？解答2023-08-13
8月15日起南航将新开广州至喀什直飞航线：格隆汇8月13日｜据媒体，南航2023-08-13
今天小鱼来为大家解答以上问题，窃听风云2剧情全解析豆瓣，窃听风云2剧2023-08-13
华为官方声明：不对外经营房地产业务8月12日，针对日前市场上关于「华2023-08-13
开民宿的年轻人为乡村旅游带来活力2023-08-13
最近这几年国产滤波器比较火，陆续出现了很多厂商做滤波器，据不完全统2023-08-13
每年的8月12日是世界大象日，旨在呼吁人们关注身处迫切困境的非洲象和2023-08-13
导读1、怎么样才会提高呢，被高你7级以上包括7级（而且不是你所属工会2023-08-13
是可以的。火锅底料的口味有很多，因为其中一种就是番茄口味，它是用番2023-08-12
直播吧8月12日讯科贝电台消息，布努需要在明年1月离队参加非洲杯，这对2023-08-12
8月10日至11日，副省长邵新宇在天门、潜江、仙桃调研教育、科技、文旅2023-08-12
今年六月下旬，格雷格-波波维奇在繁忙的体育馆内踱步，球鞋吱吱作响的2023-08-12
本文是真滴开心呀！拜仁官网一打开全是凯恩，笑容就没停过！到此分享完2023-08-12
准备好食材：排骨1根砍成段、土豆一个、圆青红椒各1个、生姜2片、冰糖82023-08-12
8月11日，金锣集团冠名列车首发仪式在哈尔滨西站隆重举行。本次活动，2023-08-12
1、请留邮箱。2、我给你发过来。相信通过千与千寻迅雷下载链接这篇文章2023-08-12
我们要感谢病人和病人家属，是他们给了我们机会，让我们去学习，才2023-08-12
